segunda-feira, 18 de outubro de 2010

Comendo bem em Buenos Aires... Relato de uma comilona inveterada! (Parte 1)

Depois de séculos, finalmente vou falar das comidas maravilhosas que experimentei em BAires e deixar aqui registradas as minhas dicas de restaurantes de lá.

Como já falei, eu sou uma comilona TERRÍVEL! Adoooooooooro comer e comer bem!  E a Ju, minha amiga e companheira de viagem, também é, então o estrago foi grande. kkk.

Considero uma exploração antropológica importantíssima conhecer a culinária local de qualquer lugar aonde eu vá. Até hoje, o único país onde não me dei bem com a comida foi o Chile. Mas ainda quero voltar lá e ver se não foi apenas uma primeira impressão ruim. (A esperança é a última que morre! rs).

Bom, sobre a comida em Buenos Aires tive algumas impressões diferentes dessa última vez que estive lá (em julho). A comida regular (restaurantes médios) estava boa, mas não mais TÃO boa quanto há uns anos atrás... Especialmenete a carne!

Além disso, rola uma questão com o sal... ou melhor, com a falta dele! (kkk) Para quem adora uma comida bem condimentada (eu!eu!), faz falta um salzito na medida; acho que é porque para eles o gosto da carne apenas basta. Ok! No more divagações sobre isso: o fato é faltou sal muitas vezes...

Agora, nos restaurantes mais legais, o babado era outro! Como das outras vezes que fui: provei excelentes carnes, molhos, saladas e vinhos (ah, os vinhos...). Bom, como aqui o que interessa é dar nome aos bois, vou dividir o post em dois e dar as dicas dos melhores lugares que visitei com a Ju em Buenos!

1. La Baita - especialidade: Comida Italiana!

Ragú de Cordeiro - Restaurante La Baita - fica na Plaza Serrano


O vinho: muito bom! É o médio da catena Zapatta e custou uns 100 pesos mais ou menos.


Sobremesa maravilhosa: sorvete de chocolate com dulce de leche!

Recomendadíssimo: ambiente super agradável; decoração lindinha; bem situado (Plaza Serrano - Palermo) e uma comida impecável por um bom preço! 
Tem um risoto de lagosta que nossas amigas pediram que era maravilhoso também!
Ah, e às quintas feiras de 15 em 15 dias tem música italiana ao vivo! Nós demos uma baita sorte e os solistas estavam lá no dia em que fomos.


2. Las Cabras - Especialidade: Comida Porteña; decoração "rústica"; ambiente agradável, barulhento e cheio de argentinos! kkk


Queijo Brie derretino no forno...Aff: como é BOM isso!!!!!!!!


Pedimos o MIX de carnes; mas não recomendo esse prato não! Tinha uma tal de entranhas que não gostamos, kkk.

Detalhes que eu gostei:




3. La Payana - Comida Porteña; ambiente LINDO!




Gente, o que são estes pães!!! Oh, my god! É de comer.... suspirando!

Detalhes: cada ambiente tinha uma decoração diferente!


Colita de Quadril: prato bem típico: vale a pena apesar da aparência estranha! rsrs


Milanesa a la Ternera: o clássico dos clássicos - não deixe de comer!!!!


Esse restaurante foi uma surpresa. Nessa noite andamos uns bons 20 minutos procurando um lugar ( O restaurante Osaka) e quando encontramos, estava tão vazio que não entramos! kkk. Aí fomos parar no La Payana e gostamos muito! Desde o "cubierto", a comida estava muito boa e o preço é bem legal. Fora que fica no burburinho do burburinho de Palermo Holywood! Aprovado!


E, por fim, uma homenagem à minha amiga e companheira de viagem linda!!!! Ju, foi ótimo viajarmos juntas amiga!!! Que venham sempre outros momentos e viagens maravilhosas! Bjs

Cheers!!!! Ou, melhor: Salud y amor y tiempo para disfrutarlo! (Como dizem os argentinos!)


Amiga, você é muito especial para mim! Obrigado por todo seu apoio e presença na minha vida sempre!!!!


Bjs, meninas, ótima semana! E, para quem odeia esse horário como eu: força! Depois desta semana superaremos isso e poderemos ver o por do sol às 19:00 sem stress... espero...rsrs


PS: Desculpem a demora em responder os comentários... Fico sempre muito feliz de ler as palavras de carinho e apoio que vcs me deixam. Amanhã coloco tudo em dia!!!! Muitos bjs e obrigado por estarem sempre aqui!!
(Quem estiver planejando viagem para Buenos, me escreva que dou mais dicas!)